Rah Fernandes

Descripción

Soy Rodrigo Fernandes, emprendedor gastronómico.  Comencé mi actividad en gastronomía en mayo de 2010 con la apertura de mi primer restaurante, Felicidad, un deli en la zona de la imprenta, especializado en platos frescos y saludables, desayunos, ensaladas y sandwiches gourmet, wraps, pasteleria y panaderia casera. En 2012 inaugure la segunda sucursal de Felicidad en palermo viejo. Decidí ampliar el menú y renovarlo regularmente, la propuesta incluyó woks, salteados, pescas, carnes y pastas. Felicidad crea un ambiente distendido y agradable donde comer rico, fresco y saludable. Actualmente junto a mi equipo organizamos @cocinarah, experiencia gastronómica a puertas cerradas en el barrio de San Telmo donde cocino comidas a la leña, carnes, pescados, pizzas, siempre buscando una vuelta original al asado tradicional. Entraña con cebollas caramelizadas y queso azul, bife de chorizo relleno, bruschettas de chorizo y morcilla, brochettes de langostinos marinados en jengibre, lima y cilantro, corvinas provenzal, pizza de mozzarella brie, cebollas caramelizadas, pasas y nueces son algunas de las propuestas. Te propongo que lleves @cocinarah a donde quieras, a tu casa, un evento, al aire libre, con familia o amigos. Te ofrecemos la mejor propuesta según tu necesidad. Comidas a la leña o en tu cocina. O si preferís podes hacer tu encuentro en nuestra terraza en San Telmo, en una hermosa casa de época. Contamos lo que necesitas y damos la cotización. Esperamos tu contacto.